Type de Whey

Il existe plusieurs types de whey, chacun ayant des caractéristiques spécifiques en termes de filtration, de composition et d’absorption :
 

1.Whey concentrée : Contient environ 70-80 % de protéines, avec des traces de lactose et de graisses. C’est la forme la plus courante et la plus économique.

2. Whey isolate : Plus filtrée que la concentrée, elle contient généralement plus de 90 % de protéines et très peu de lactose et de graisses. Idéale pour ceux qui veulent une absorption rapide et une meilleure digestibilité.

3. Whey hydrolysée : Pré-digérée grâce à un processus d’hydrolyse, ce qui facilite son absorption. Elle est souvent utilisée pour la récupération rapide après l’entraînement.

4. Whey native : Extraite directement du lait (et non d’un sous-produit du fromage), elle est plus pure et conserve mieux les fractions bioactives des protéines.